A 2ª Festa do Butiá – 2026, dentro da programação da 5ª Semana do Uso Sustentável do Butiá, promove mais uma edição do Concurso Gastronômico “Sabores do Butiazal”, valorizando a criatividade culinária e incentivando o uso do butiá em receitas que destacam os sabores e a cultura local.
A iniciativa busca incentivar chefs, cozinheiros, empreendedores e amantes da gastronomia a desenvolverem pratos que tenham o butiá como ingrediente principal, evidenciando a riqueza desse fruto típico da região e sua importância cultural e ambiental.
O concurso integra a programação da Festa do Butiá e promete reunir receitas inovadoras, que combinam tradição e criatividade, fortalecendo a identidade gastronômica de Tapes e da região da Costa Doce.

O regulamento completo do concurso está disponível no link:
https://www.tapes.rs.gov.br/.../regulamento_concurso...
Participe, mostre seu talento na cozinha e ajude a valorizar ainda mais os sabores do nosso butiazal!
• ASCOM | Prefeitura de Tapes